Sầu Riêng Sấy Thăng Hoa – Dấu Ấn Công Nghệ Từ HTX Thăng Tiến, Đắk Lắk

Tại huyện Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk – vùng đất nổi tiếng với những vườn sầu riêng trĩu quả, Hợp Tác Xã Sản Xuất Dịch Vụ Nông Nghiệp Thăng Tiến đã và đang tiên phong trong hành trình nâng cao giá trị nông sản địa phương. Sản phẩm sầu riêng sấy thăng hoa ra đời như một bước tiến đột phá, kết hợp giữa tinh hoa canh tác truyền thống và công nghệ chế biến hiện đại.

HTX Thăng Tiến được thành lập với mục tiêu liên kết nông dân, xây dựng vùng nguyên liệu sạch và bền vững. Với hơn 100 hộ thành viên và diện tích trồng sầu riêng hàng trăm hecta, HTX chú trọng sản xuất theo hướng an toàn, minh bạch, đạt chuẩn truy xuất nguồn gốc. Không dừng lại ở sản phẩm tươi, HTX đã đầu tư dây chuyền chế biến sâu, trong đó sầu riêng sấy thăng hoa là sản phẩm chủ lực, định vị ở phân khúc cao cấp.

Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ. Từ khâu chọn lọc nguyên liệu – những trái sầu riêng chín cây, đến giai đoạn cấp đông nhanh, sấy thăng hoa ở môi trường chân không và nhiệt độ cực thấp, giúp giữ nguyên cấu trúc, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Thành phẩm đạt được có độ giòn xốp tự nhiên, thơm ngậy, đậm đà như sầu riêng tươi, không đường, không phụ gia, không chất bảo quản.

Sản phẩm sầu riêng sấy thăng hoa của HTX Thăng Tiến được người tiêu dùng ưa chuộng bởi sự tinh khiết, tiện lợi và cao cấp. Với bao bì hiện đại, thời hạn sử dụng dài, dễ bảo quản và vận chuyển, sản phẩm thích hợp làm quà tặng, tiêu dùng cá nhân hoặc xuất khẩu.

HTX Thăng Tiến hướng đến mục tiêu không chỉ cung cấp sản phẩm ngon – sạch – an toàn, mà còn góp phần đưa sầu riêng Krông Pắc trở thành thương hiệu mạnh trên thị trường trong nước và quốc tế. Sầu riêng sấy thăng hoa chính là kết tinh của nỗ lực phát triển bền vững và đổi mới không ngừng từ vùng đất đỏ bazan Đắk Lắk.